Spaghetti met pompoen
Spaghetti met pompoen

Ingredi├źnten

200gr PowerSlim Balance spaghetti
150 gr spekjes
600 gr pompoen in blokjes
75 gr rucola
2 uien, gesnipperd
150 gr verse geitenkaas
2 el olijfolie
2 teentjes knoflook
Peper en zout naar smaak
Dit heerlijke gerecht is geschikt voor fase 3.

Bereidingswijze

1.Kook spaghetti in 10 minuten gaar.
2.Bak spekjes in de pan
3.Schep de spekjes uit de pan en fruit de ui en knoflook in het achtergebleven vet
4.Voeg de pompoenstukjes toe en roerbak 8 minuten totdat het beetgaar is
5.Schep de spaghetti om met de pompoenblokjes, spekjes en geitenkaas
6.garneer met rucola en geroosterde pecannoten

Leave a Reply

Your email address will not be published.