Binnen het PowerSlim programma hebben we een aantal handige brood vervangers ontwikkeld, voor veel mensen blijft het toch moeilijk om brood uit ons voedingspatroon weg te laten. Het is snel makkelijk en ook handig om mee te nemen naar het werk of met dagje uit.
Het blijft echter een uitdaging om te variëren met het beleg, terwijl er toch zo veel mogelijk is. Heb je tips nodig?

1. Cottage cheese

Een lekker fris beleg, cottage cheese. Met maar weinig koolhydraten en veel eiwitten. Combineer bijvoorbeeld met rauwkost, zoals komkommer, radijsjes of tomaatjes.

Crackers met cottage cheese, avocado, radijsjes

2. Rosbief

Rosbief behoort tot de magere vleeswaren en bevat maar weinig calorieën, geen koolhydraten en veel eiwitten. Heerlijk met een gekookt eitje, rucola en truffelmayonaise!

3. Verse geitenkaas

Lekker met gegrilde courgette en balsamicoazijn!

Geen liefhebber van geitenkaas? Ook smeerkaas is koolhydraatarm broodbeleg, kies voor een 20+ variant. Makkelijk voor een vlugge maaltijd, lekker met wat komkommer of tomaatjes. Maar smeerkaas is ook een uitstekende vervanger voor gewone kaas wanneer je zin hebt in een gegrild broodje of tosti. Bijvoorbeeld een gegrild Mediterraan broodje met rauwe ham, smeerkaas en tomaat.

4. Ei

Gekookt of gebakken. Meteen wat extra eiwitten, waardoor je langer vol zit. Lekker bijvoorbeeld met avocado of maak er zelfgemaakte eiersalade van. Of wat dacht je van scrambled eggs met bijvoorbeeld gebakken champignons en tomaat.

Croissantje met verse eiersalade

5. Kipfilet

Lekker en makkelijk en ook nog eens op talloze manieren te combineren. Lekker met bijvoorbeeld avocado, een (half) gekookt eitje, roomkaas of komkommer. Naast kipfilet kun je natuurlijk ook kiezen voor bijvoorbeeld kalkoenfilet of ham.

6. Roomkaas light

Heerlijk met gerookte zalm en komkommer.

7. PowerSlim chocolade hazelnootpasta

Ga jij liever voor zoet? PowerSlim heeft ook twee lekkere spreads in het assortiment, die al toegestaan zijn vanaf fase 1. Ga bijvoorbeeld voor de lekkere chocolade hazelnootpasta. Eén portie bevat maar 2,6g koolhydraten. Meer een liefhebber van jam? De aardbeienjam bevat slechts 0,8g koolhydraten per portie.
Tip: roomkaas en jam zijn een heerlijke combinatie!

8. Tonijn

Een lekkere tonijnsalade maak je gemakkelijk zelf! Zonder allerlei onnodige toevoegingen.

Meerzadenbolletje met zelfgemaakte tonijnsalade

9. Groente in de hoofdrol

Beleg je brood eens met groente, zoals deze tomatensalsa, komkommer-kipsalade of gegrilde groenten zoals paprika en courgette.

10. Rundercarpaccio

Waarom zou je jezelf niet af en toe verwennen met iets lekkers? Wat dacht je bijvoorbeeld van carpaccio met rucola en truffelmayonaise.

Broodje carpaccio met rucola en truffelmayonaise

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.